Randonnée Massif des Trois Pignons variante 1

 Le “mythique“ massif des Trois Pignons, son parcours des “25 bosses“ et ses nombreuses variantes, propose un cadre vraiment à part dans la région. Mais voilà, trop de gens pensent qu'il s'adresse à une “élite“ et n'osent l'affronter, se privant ainsi d'une randonnée qu'il est impossible d'oublier tant les paysages sont magnifiques.
C'est pourquoi nous vous en proposons plusieurs variantes, beaucoup plus accessibles, en espérant mettre dans chacune d'entre elles de quoi susciter votre plaisir sans le voir gâcher par des efforts physiques excessifs.
Bien que cette randonnée pourra être appréciée à n'importe quelle saison, l'Automne ; ce moment où la forêt se teinte de mille couleurs ; est la période la plus appropriée pour la réaliser.
             

Randonnée du Coquibus

La platière du Coquibus fait partie du massif de Noisy-sur-Ecole mais elle est beaucoup moins pratiquée que le parcours des vingt-cinq bosses.
Toutefois, cet endroit est vraiment particulier et dispose d'un biotope que vous ne retrouverez à aucun autre endroit. Il est impératif de faire cette randonnée au printemps ou à l'automne car c'est à ces moments que la platière se révèle vraiment.

De plus, certains passages dégagés offrent une vue imprenable sur Milly et ses alentours ainsi que sur le massif des Trois Pignons.
N'oubliez pas vos appareils photos vous le regretteriez.
             

Randonnée : Recloses, Rochers de Bourron

De Recloses aux Rochers de Bourron en passant par la Vallée Jauberton, ce parcours de 11,6 km, accessible à tous à partir de 10 ans, emprunte des parties moins fréquentées de la forêt de Fontainebleau.

Vous pourrez apprécier les différentes variations de sous-bois qui sont caractéristiques de la forêt de Fontainebleau sur un parcours de quelques heures.

Et qui sait, si le printemps a bien oeuvré, peut-être pourrions-nous rapporter quelques asperges sauvages. L'année dernière, elles étaient au rendez-vous et furent consommées le soir même sans modération.
             

Recette : Poulet du Gâtinais en croûte de sel

Poulet du Gâtinais en croûte de sel, fricassée de petits légumes glacées et cresson de Méréville.

Merci à Gilles Engelvin et son équipe du CFA de Montereau pour cette recette.

Expressions du Gâtinais : Vendredi

Venderdi, non il n'y a pas d'erreur, vous avez bien lu VEN-DER-DI.

Pour : vendredi, le 6e jour de la semaine ; de VENERIS DIES : le jour de Vénus.

La forme primitive, VENREDI, a été usitée jusqu'à la fin du XVIe siècle, mais beaucoup de manuscrits anciens citent VENDERDI.

Une coutume était restée : « Jamais on ne doibt mettre oeufz de géline (poule) couver le venderdi. »

Cette superstition existait dans nos campagnes, les œufs pondus le Vendredi Saint étant naturellement bénis, on ne les mettait jamais à couver : dans nos élevages familiaux, ces œufs étaient consommés le jour de Pâques.

source : Glossaire de l'ancien parler gâtinais

SI Recloses : Election du Conseil d'Administration

L'Assemblée Générale du 20 janvier 2012, entre autres sujets, procédera à l'élection des membres du Conseil d'Administration.

Rappel de l'article correspondant des Statuts en vigueur :

“ARTICLE 7 – Le Syndicat est administré par un Conseil d'Administration de douze membres au plus, jouissant de leurs droits civils, ayant une résidence à RECLOSES. Ils sont élus pour trois années par l'Assemblée Générale statutaire annuelle, à la majorité absolue des votants ou à la majorité relative si un second tour s'avère nécessaire.

Les membres du Conseil d'Administration sont rééligibles. Leurs fonctions sont bénévoles. Le Conseil d'Administration est renouvelable par tiers tous les ans.“

Sortie en forêt du 8 janvier 2012 : l'Eléphant

La météo a été clémente : pas une goutte de pluie malgré la saison.

Laurence a emmené les randonneurs sur le chemin bleu de "l'Eléphant", près de Larchant : c'est une promenade agréable dans un paysage de rochers aux formes diverses et surprenantes, dont l'oreille de la Justice, l'Eléphant, etc.

cliquez sur les images ci-dessus pour les agrandir ou sur ce lien pour l'album

La sortie suivante aura lieu le dimanche 5 février.